Top 7 đặc sản đầm Ô Loan nhất định phải thử

 

Mảnh đất "hoà vàng trên cỏ xanh" không chỉ khiến bạn thơ thẩn, yêu cái cảnh sắc nên thơ, yên bình của nó mà khi đặt chân đến Phú Yên bạn còn bị kéo vào "bữa tiệc" hải sản đặc sắc, phong phú của Đầm Ô Loan với hương vị đặc trưng chỉ có ở nơi đây. Trong bài viết này, mình sẽ giới thiệu cho bạn top 7 đặc sản Đầm Ô Loan nhất định phải thử.

Giới thiệu về đầm Ô Loan

Đầm Ô Loan cách trung tâm Tp. Tuy Hoà chỉ khoảng 20km, có diện tích mặt nước của đầm lên đến 1.570ha. Đầm nằm bên dưới và bọc lấy 1 phần chân đèo Quán Cau thế nên từ trên cao nhìn xuống Đầm Ô Loan tựa như một con chim phượng hoàng đang dang cánh ôm lấy cả một vùng núi khổng lồ. Đây là một trong những điểm đến hàng đầu của Phú Yên với vẻ đẹp lãng mạn và nên thơ.

Bạn nên đến Đầm Ô Loan từ sáng sớm, khi này bạn có thể săn ảnh, check-in cùng những chiếc thuyền đánh cá vào thời điểm bình minh, toàn bộ mặt nước bị "nhuộm đỏ" bởi ánh mặt trời; hoặc trải nghiệm đi cùng các thuyền, ghe đi đánh bắt hải sản. 

Sau khi vui chơi, khám phá Đầm Ô Loan cả sáng thì chắc bạn cũng đã đói. Thế thì nơi đây sẽ lấp đầy chiếc bụng đang sôi của bạn ngay bởi nơi này không chỉ có vẻ đẹp say đắm, Đầm Ô Loan còn làm bạn "ngất"... vì quá no khi không thể cưỡng lại những món hải sản tươi ngon. Hải sản của Đầm Ô Loan rất nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại, mà giá lại rất là "hạt dẻ". Dù bạn ăn ở nhà hàng lớn hay các quán nhỏ thì chất lượng các món đều khá tương đồng vì tất cả đều là hải sản tươi mới, được đánh bắt từ Đầm Ô Loan nên nếu có khác thì chỉ có khác cách nêm nếm gia vị của từng món. 

Có thể bạn quan tâm: Tour Phú Yên giá rẻ

Những món đặc sản đầm Ô Loan nhất định phải thử

1. Sò huyết

Cái tên đầu tiên nhất định phải nằm đầu tiên trong danh sách này chính là sò huyết Đầm Ô Loan, đây chính là một trong những cái tên đã làm nên sự nổi tiếng của đầm. Mặc dù bạn có thể tìm mua được sò huyết ở bất cứ đâu, nhưng sò huyết Đầm Ô Loan lại mang đến một hương vị rất riêng, kích cỡ và chất dinh dưỡng mang lại cũng nhiều hơn. 

Những con sò huyết dày thịt, béo, tươi ngon vừa được bắt lên sẽ được đem đi chế biến rất nhanh, để khi mang món ăn ra cho bạn món sò vẫn còn giữ nguyên được màu đỏ tươi. Có thể chế biến nhiều kiểu khác nhau như nấu cháo, rang me, nướng mọi, nướng mỡ hành, rang muối ớt,... Bạn có thể tìm thấy món này ở tất cả các quán ăn hải sản ở Đầm Ô Loan hoặc bạn cũng có thể trải nghiệm nướng, ăn trực tiếp ngay trên thuyền và ngắm cảnh đầm Ô Loan. Giá khá rẻ chỉ từ 25.000 - 40.000vnđ/ đĩa siêu đầy.

2. Cua Huỳnh Đế

Cua Huỳnh Đế - một cái tên "sang choảnh" trong danh sách đặc sản Đầm Ô Loan mà bạn nhất định phải thử. Vào thời phong kiến, đây là loại thực phẩm xa xỉ mà địa phương thường dùng để tiến vua. Cua huỳnh đế ở đây to, màu đỏ gạch, đặc biệt là thịt cua rất chắc. Bạn có thể yêu cầu quán ăn/nhà hàng chế biết theo nhiều kiểu như: rang me, rang muối, hấp, nướng hay nấu lẩu,... 

Xem thêm: Tháp Nghinh Phong điểm đến nhất định phải đến tại Phú Yên

3. Các loại tôm

Vì là đầm nước lợ nên các loại tôm ở đây khá phong phú như: tôm đất, tôm rằn, tôm bạc. Đặc điểm chung của các loại tôm ở đây là thịt dày, chắc và ngọt. Mỗi loại tôm có cách chế biến khác nhau để giữ được độ tươi ngon. Đến Đầm Ô Loan đôi khi chỉ cần gọi đĩa tôm nướng, hấp hoặc là 1 cái lẩu tôm rồi thưởng thức, đảm bảo bạn ăn một lần là nhớ mãi.

4. Hàu

Bên cạnh những loại đặc sản Đầm Ô Loan kể trên, nơi đây còn nổi tiếng với món hàu đặc trưng. Những con hàu mập mạp, tươi ngon được bắt trực tiếp dưới Đầm Ô Loan rồi mang lên chế biến. Ngon nhất thì phải kể đến hàu sống, những con hàu tươi rói được làm sạch, vắt chanh lên rồi thưởng thức thôi. Nhưng nếu bạn không thể ăn được đồ sống thì cũng đừng lo, hàu có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon không kém như: cháo hàu, canh hàu, hàu nướng mỡ hành,...

Có thể bạn muốn biết: Tượng Đức Mẹ cao nhất Việt Nam - Đức Mẹ Núi Cúi

5. Nhum

Nhum là món ăn cực kì bổ dưỡng, thịt của con nhum có nhiều dưỡng chất như: canxi, vitamin, protein,... Bạn cũng có thể tìm thấy món nhum ở bất cứ đâu từ nhum tái chanh, nhum nưỡng mỡ hành hay món cháo nhum nổi tiếng. Món này không cần ăn nhiều bởi chưa chắc bạn đã ăn được nhiều

6. Mực

Đến với Đầm Ô Loan thì nhớ đừng bỏ qua món mực, những con mực tươi rói chỉ cần cắn một miếng là mê ngay. Một cách chế biến mực đậm vị miền Trung là tẩm ướp cùng ớt xanh, sau đó đem lên xào hoặc nướng, phải nói là thơm nức mũi, thịt tươi, ngọt cực kì.

Xem thêm: Phú Yên miền đón nắng đầu tiên trên đất liền Việt Nam

7. Lẩu hải sản

Nếu bạn đi nhóm đông người và muốn thưởng thức cùng lúc nhiều món đặc sản Đầm Ô Loan trong một món thì lẩu hải sản là lựa chọn dành cho bạn. Nước lẩu cay nóng, kết hợp cùng với hải sản tươi sống làm cho nước lẩu trở nên ngọt thanh trọn vị. Ngồi bên Đầm Ô Loan, quây quần cùng hội bạn, người thân thưởng thức những món đặc sản Đầm Ô Loan tươi ngon thì quả là tuyệt vời.

Xem thêm: Top 10 homestay Phú Yên view biển giá sinh viên

Những quán đặc sản Đầm Ô Loan ngon, giá rẻ nên ghé

Nhà hàng Trúc Kiều 

• Địa chỉ tại chân cầu An Hải Phú Yên, Trúc Kiều.
• Giá các món từ: 40.000đ – 300.000đ

Quán Huy Hoàng

• Địa chỉ tại đầm Ô loan, Tuy An, Phú Yên.
• Giá các món từ: 30.000đ – 250.000đ

Nhà hàng hải sản Phước Nguyệt

• Địa chỉ: cầu An Hải, thôn An Ninh Đông, huyện Tuy An, Phú Yên.
• Giá các món từ: 35.000đ – 300.000đ

Quán Tuấn – Hải sản tươi sống

• Địa chỉ: đầm Ô Loan, xã An Hải, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên.
• Giá các món từ: 35.000đ – 300.000đ

Quán Lâm Hùng – Hải sản tươi sống

• Địa chỉ: cầu Long Phú, xã An Cư, Tuy An, Phú Yên.
• Giá các món từ: 50.000đ – 300.000 vnđ

Xem thêm: Gành đá đĩa Phú Yên 

Không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, những món đặc sản tại Đầm Ô Loan cũng độc đáo và ngon không kém. Vậy nên nếu có dịp ghé thăm Phú Yên bạn hãy thử một lần ghé nơi đây thưởng thức hải sản, nghiện đấy!! Hoặc bạn cũng có thể lựa chọn tour Quy Nhơn - Phú Yên của Zoom Travel để có cơ hội khám phá mảnh đất xứ Nẫu và thưởng thức hải sản tươi ngon tại đây.

tags: đặc sản đầm ô loan, đầm ô loan ăn gì, ăn gì ở đầm ô loan, đầm ô loan có đặc sản gì, địa chỉ ăn đặc sản đầm ô loan, hải sản đầm ô loan

​